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“炒猪耳朵是道很好的下酒菜。”

食材明细

主料

猪耳朵

适量

蒜头

适量

小米椒

适量

辅料

食用油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

酱油

适量

微辣

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

炒猪耳朵的做法步骤

1猪耳朵切条状，小米椒切碎，蒜头切片备用

2炒锅下油，放入切好的蒜头，翻炒几下。再放入切好的猪耳朵和小米椒，翻炒一分钟左右

3加点水，放盐，胡椒粉，继续翻炒几下，盖上盖子，待水快干时，掀盖，加点酱油，翻炒几下既可

小窍门

个人喜欢吃辣，加了小米椒，不喜欢吃辣的人可以不加。

来自 美食天下 专属璇的Rotating 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：

热菜

家常菜

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